ޗޮކްލެޓް ޗިޕް ކޭކަކީ ވަރަށް މަޑު، އަދި އަނގަޔަށް މީރު ޗޮކްލެޓް ޗިޕްސްތަކުން ފުރިފައިވާ ކޭކެކެވެ. މިއީ ރޯދަ ވީއްލާ ގަޑިއަށް ނުވަތަ ބުރަ މަސައްކަތަކަށްފަހު ރޭގަނޑު ކާލަން ވެސް ހަމަ އެއްވަނައިގެ ކޭކެކެވެ.

ބޭނުންވާ ތަކެތި:

2 ތަށި ފުށް (އޯލް ޕާޕަސް ފުށް)

1 ތަށި ހަކުރު

½ ތަށި ބަޓަރު (އާދައިގެ ހޫނުމިނުގައި ހުރި)

2 ބިސް

1 ތަށި ކިރު

1 ސައިސަމުސާ ވެނީލާ އެސެންސް

2 ސައިސަމުސާ ބޭކިންގް ޕައުޑާ

½ ސައިސަމުސާ ބޭކިންގް ސޯޑާ

ކުޑަ ލޮނުކޮޅެއް

1 ތަށި ޗޮކްލެޓް ޗިޕްސް

ތައްޔާރުކުރާނެ ގޮތް:

ތައްޔާރުވުން: އަވަން 180 ޑިގްރީ ސެލްސިއަސްއަށް ހޫނުކުރަން ޖައްސާށެވެ. އަދި ކޭކު ފިހާ ޓްރޭގައި ބަޓަރު އުނގުޅާލާށެވެ. ނުވަތަ ބޭކިންގް ޕޭޕަރު އަޅާށެވެ.

ބަޓަރާއި ހަކުރު އެއްކުރުން: ބޯތަށްޓެއްގައި ބަޓަރާއި ހަކުރު އެއްކޮށް، މަޑުވެ ފުފެންދެން ރަނގަޅަށް ގިރުވާށެވެ.

ބިހާއި އެސެންސް އެއްކުރުން: އެއްފަހަރާ އެއް ބިސް އަޅަމުން، ދެ ބިސް އެއްކޮށްލާށެވެ. އެއަށްފަހު ވެނީލާ އެސެންސް އަޅައި ރަނގަޅަށް އެއްކޮށްލާށެވެ.

ހިކި ތަކެތި އެއްކުރުން: އެހެން ބޯތަށްޓެއްގައި ފުށް، ބޭކިންގް ޕައުޑަރ، ބޭކިންގް ސޯޑާ އަދި ލޮނު އެއްކޮށް ފުރާނާލާށެވެ.

ހުރިހާ ތަކެތި އެއްކުރުން: ތައްޔާރުކުރި ފުށްކޮޅު، ބަޓަރު އެއްކުރި ބަޔަށް މަޑުމަޑުން އަޅަމުން ކިރުވެސް އެއްކުރަމުން ދާށެވެ. ހުރިހާ އެއްޗެއް ރަނގަޅަށް އެކުލެވި އޮމާންވަންދެން މަޑުމަޑުން ގިރުވާށެވެ.

ޗޮކްލެޓް ޗިޕްސް އެޅުން: ޗޮކްލެޓް ޗިޕްސްކޮޅު ކޭކުގެ އަޑިއަށް ނުގޮސް ހުރުމަށްޓަކައި، ކުޑަ ފުށްކޮޅަކާ އެއްކޮށްލުމަށްފަހު ކޭކު ފުށްގަނޑުގެ ތެރެއަށް އަޅާލައި އެއްކޮށްލާށެވެ.

ފިހުން: ކޭކު ފުށްގަނޑު ޓްރޭއަށް އޮއްސާލުމަށްފަހު 30 އާއި 40 މިނެޓާ ދެމެދު ފިހާށެވެ. ދަތްކޮށްޓާ ކޮޅެއް ކޭކަށް ހަރާލުމުން ސާފުކޮށް ނެގޭނަމަ އެހުރީ ކޭކު ފިހެވިފައެވެ.

ހިހޫކޮށްފައި ބޭނުންކުރުން: ކޭކު ފިހެވުމުން 10 ނުވަތަ 15 މިނެޓު ވަންދެން ބޭރުގައި ބަހައްޓައިގެން ހިހޫކުރާށެވެ.